Ингредиенты для - Салат Печень трески между шубами
Как вкусно приготовить - Салат Печень трески между шубами
1 . Этап
Морковь натереть на крупной терке. Мне в этом деле помог кухонный комбайн GALAXY GL2300
2 . Этап
с насадкой терка.
3 . Этап
Выложить натертую морковь нижним слоем на плоское блюдо. Наложить майонезную сетку.
4 . Этап
Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке. В этом мне так же помог мой кухонный комбайн GALAXY GL2300.
5 . Этап
Выложить тертые яйца вторым слоем.
6 . Этап
Печень трески размять вилкой вместе с жидкостью. Если ее много, можно немного отлить. Выложить печень поверх слоя с тертыми яйцами. Разровнять.
7 . Этап
Лук нарезать очень мелкими кубиками, ошпарить кипятком, тут же слить воду. Залить уксусной водой (100мл холодной воды на 1 ст. л. 9% уксуса). Мариновать 5-7 минут. Лучше подготовить заранее. Выложить лук поверх печени трески. Наложить легкую майонезную сетку.
8 . Этап
Сыр натереть на крупной терке. Я натерла с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
9 . Этап
Выложить тертый сыр завершающим слоем.
10 . Этап
Дать пропитаться минут 10-15. Приятного аппетита!