Ингредиенты для - Куличи на топлёном молоке
Как вкусно приготовить - Куличи на топлёном молоке
1. Этап
Растворить дрожжи Саф-Момент в теплом топленом молоке.
2. Этап
Добавить 200 г сахара, 100 г муки. Перемешать и оставить в теплом месте.
3. Этап
Затем добавить яйца...
4. Этап
... растопленное сливочное масло.
5. Этап
Изюм предварительно распарить и обсушить.
6. Этап
Добавить в тесто изюм, ванилин, соль, вино... (наличие в тесте алкоголя, делает готовые изделия более рыхлыми). Всыпать постепенно муку, чтобы получилось вот такое тесто. Которое ставим в тепло на часик для подхода.
7. Этап
Подошедшее тесто обминаем и раскладываем в смазанные формочки. Куличи я всегда пеку в чем придется... в кружках, в силиконовых формочках, в маленьких кастрюльках... Все разных размеров. Даем постоять, подойти и выпекаем при 180С до готовности.
8. Этап
Вот некоторые из готовых куличиков.
