Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
Как вкусно приготовить - Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
1. Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Подогрейте воду до 36-38 градусов.
2. Этап
Растворите в теплой воде сухое молоко.
3. Этап
Загрузите в ведерко хлебопечки ингредиенты согласно вашей инструкции. В моей хлебопечке идут сначала жидкие продукты, потом сухие. Включите программу "Основной хлеб", время 3 ч. 40 минут.
4. Этап
Во время замеса загляните в хлебопечку, у вас должен образоваться гладкий комок. Тесто замешано правильно.
5. Этап
По окончании процесса выпечки и после звукового сигнала, достаньте хлеб. Переложите на доску, положите на бок и выдержите в таком положении 3 часа, если есть возможность, то заверните хлеб в полотенце оставьте на ночь.
6. Этап
Приятного аппетита!
