Ингредиенты для - Яблочная галета
Как вкусно приготовить - Яблочная галета
1. Этап
Сливочное масло растираем в крошку с мукой. Сюда же добавляем яйцо, сахарную пудру и немного воды. Месим тесто.
2. Этап
Тесто получится примерно вот таким.
3. Этап
Яблоки обжариваем на сливочном масле с добавлением сахара.
4. Этап
Обжариваем буквально 3-4 минуты - до мягкости. Затем снимаем с огня.
5. Этап
Теперь делаем крошку. Для этого смешиваем в равных количествах муку, сахар и сливочное масло (примерно по 20 граммов каждого продукта). Перетираем до консистенции крошки.
6. Этап
Тесто раскатываем в круг. Тонко раскатывать не надо - раскатываем до такого диаметра, что тесто будет слегка выступать за границы противня. В центр теста выкладываем яблочную начинку.
7. Этап
Загибаем края, сверху высыпаем нашу крошку. Ставим в духовку и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах.
8. Этап
Кушать можно и в холодном, и в горячем виде. Приятного аппетита! :)
