Пирожки с черникой из слоеного теста

1 . Этап

Тесто размораживаем.

2 . Этап

Каждый пласт разрезаем на 3 части

3 . Этап

На трёх пластах вырезаем стаканом круглое отверстие.

4 . Этап

Дно противня сбрызгиваем водой.

5 . Этап

На противень выкладываем пласты теста, смазываем их белком. На них выкладываем пласты с отверстием. Выпекаем до готовности в заранее разогретой духовке.

6 . Этап

Отсыпаем немного черники. Остальную чернику, творог, сахар и сметану взбейте в миксере.

7 . Этап

Во время выпечки тесто в средине вздувается. Аккуратно вилочкой приподнимаем серединку и удаляем её.

8 . Этап

Образовавшееся отверстие заполняем творожно-черничной массой.По этой массе укладываем ягоды черники. Вот пирожки с черникой из слоеного теста и готовы. Может, кому-то покажутся они слойками, но как по мне, это не столь важно. Приятного аппетита!