Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное | 3 шт |
| 2. | Сахар | 90 г |
| 3. | Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| 4. | Крахмал картофельный | 3 ст. л. |
| 5. | Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| 6. | Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| 7. | Творог | 250 г |
| 8. | Варенье | 4 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Рецепт очень легкий! Наверное у каждой хозяйки есть есть свой любимый рецепт быстрого сладкого рулета. Я предлагаю свой. Хорошо взбить миксером яйца с сахаром.
2 . Этап
Просеять муку вместе с крахмалом, разрыхлителем и ванильным сахаром.
3 . Этап
Добавить в яичную смесь и перемешать. Тесто готово!
4 . Этап
Застелить небольшой противень (у меня 29 на 21 см) бумагой для выпекания. Вылить на него жидкое тесто и отправить в разогретую до 225 градусов духовку на 7 минут!
5 . Этап
Затем начинка! Открыть варенье и творог. В творог добавить сахара по вкусу. Я добавила 6 чайных ложек.
6 . Этап
Для того, чтобы было удобно сворачивать рулет, можно отрезать такого же размера бумагу для выпекания и положить на стол. Аккуратно достать готовый бисквит и перевернуть его на подготовленную бумагу. Снять верхнюю, она немного прилипнет.
7 . Этап
Промазать бисквит творогом и выложить ложкой варенье ближе к тому краю, с которого начнете заворачивать.
8 . Этап
Бисквит очень мягкий и легко сворачивается, не ломаясь!
9 . Этап
Оставить рулет ненадолго, чтобы остыл. И можно положить в холодильник. Готово! Приятного аппетита!
