Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус барбекю Эспрессо
Как вкусно приготовить - Соус барбекю Эспрессо
1. Этап
Приготовить необходимые продукты. Сварить крепкий Эспрессо.
2. Этап
В сотейник с толстым дном добавить кофе, кетчуп, сливки, мёд, дижонскую горчицу, коричневый сахар, уксус, вустерский соус (я заменила его на томатный), соус Тобаско, соевый соус (у меня натурально сваренный соевый соус ТМ Киккоман), свежемолотый черный перец. Перемешать. На среднем огне довести до кипения.
3. Этап
Убавить огонь и кипятить на медленном огне до загустения 6-10 минут, помешивая. В конце отрегулировать соль, перец и уксус на свой вкус. Соус можно подавать горячим или комнатной температуры. Соус хранится в холодильнике в течение 1 недели. Приятного аппетита!
