Котлеты из тофу

1 . Этап

Для начала подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Очистите зубчик чеснока. Чтобы пучок петрушки не намотался на нож в блендере, заранее крупно нарежьте его. Лист нори разорвите на мелкие кусочки.

3 . Этап

Поместите все ингредиенты, кроме муки и панировочных сухарей, в чашу блендера. Измельчите все до однородной консистенции.

4 . Этап

Добавьте в смесь муку. Должен получиться липкий и плотный фарш. Если смесь из-за тофу или консервированной фасоли оказалась сильно влажной, то можно добавить ещё немного муки.

5 . Этап

Скатайте шарики из фарша примерно по 45 грамм и придайте им форму плоских котлет.

6 . Этап

Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.

7 . Этап

Обжарьте котлеты до золотистой корочки на среднем огне. Потребуется приблизительно по 5 минут на каждую сторону.

8 . Этап

Котлеты из тофу готовы, приятного аппетита!