Ингредиенты для - Творожник Влюблённый далматинец
Как вкусно приготовить - Творожник Влюблённый далматинец
1 . Этап
На водяной бане растопить тёмный шоколад и нарисовать на бумаге для выпечки шоколадные "сердечки" и "кружочки". Положить в морозильную камеру.
2 . Этап
Желтки отделить от белков. Творог взбить с желтками, с обеими видами сахара, размягчённым сливочным маслом...
3 . Этап
Добавить манную крупу и крахмал, взбить до однородности
4 . Этап
Белки взбить с солью до пиков и осторожно вмешать в творожную массу
5 . Этап
Отложить 3 ст. л. творожной массы и смешать с какао. Хорошо перемешать
6 . Этап
В выстланную бумагой для выпечки форму выложить тесто. Из шоколадно-творожной массы сформировать сердечки и шарики и воткнуть в тесто. Шоколадная масса не плотная, поэтому пришлось немножко повозиться. ( в эту массу можно добавить немного муки)
7 . Этап
Выпекать при 190 около 45-50 минут. Остудить в форме. Вынуть.
8 . Этап
Растопить на водяной бане белый шоколад, добавить сливки и перемешать. Покрыть творожник белым шоколадом, немножко остудить и выложить "Сердечки" и "Кружочки" из тёмного шоколада
9 . Этап
Поставить в холодильник на 1 час. Для фото у меня, к сожалению, из-за света этого времени уже не было, поэтому видно как стекает белый шоколад
10 . Этап
Ну вот разрезик с прошлого раза
11 . Этап
Приятного праздничнего аппетита