Манник медовый

1. Этап

Смешиваем мед с сахаром и теплой водой

2. Этап

Отмеряем 1 стакан манной крупы. Я использовала манную крупу ТМ "Мистраль"

3. Этап

Всыпаем манку в медовую смесь, размешиваем венчиком и оставляем на 10 минут

4. Этап

Через 10 минут вливаем в тесто масло. Это может быть как растительное масло, так и растопленное сливочное или маргарин

5. Этап

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем

6. Этап

И замешиваем тесто

7. Этап

Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой. У меня форма для кекса еще "с тех времен", проверенная временем, алюминиевая. На ней даже стоит цена 2р.50коп. Если у вас современная форма с антипригарным покрытием или силиконовая - манкой посыпать не обязательно

8. Этап

Выкладываем тесто равномерно и отправляем в нагретую духовку. Я пекла при температуре 180 градусов около 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке

9. Этап

Готовый манник достаем из формы и остужаем

10. Этап

Можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью. У меня оставалась белковая глазурь - я использовала её

11. Этап

А еще посыпала мелкими лепестками розы