Name: Гречнево-шоколадные орешки с кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Крупа гречневая - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 300 г; Масло сливочное - 300 г; Яйцо куриное - 3 шт; Какао-порошок - 2 ч. л.; Сахар - 400 г; Сода гашеная уксусом - 0\5 ч. л.; Молоко - 500 г; Крахмал - 1 ст. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Гречнево-шоколадные орешки с кремом

1. Крупа гречневая 2 ст. л.

2. Мука пшеничная 300 г

3. Масло сливочное 300 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Какао-порошок 2 ч. л.

6. Сахар 400 г

7. Сода гашеная уксусом 0\5 ч. л.

8. Молоко 500 г

9. Крахмал 1 ст. л.

10. Ванильный сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Гречнево-шоколадные орешки с кремом

1 . Этап

Гречневую крупу ТМ Мистраль перемолоть на кофемолке в муку.

2 . Этап

2 яйца взбить с 200гр. сахара.

3 . Этап

Добавить 200гр. размягчённого масла или маргарина.

4 . Этап

Добавить соду, гашённую уксусом.

5 . Этап

Добавить гречневую муку и какао-порошок.

6 . Этап

Добавить 300гр. муки.

7 . Этап

Замесить тесто. Тесто получается немного вязким. Чайной ложкой выкладывать тесто в орешницу, выпечь заготовки.

1. Этап. Гречнево-шоколадные орешки с кремом: Замесить тесто. Тесто получается немного вязким. Чайной ложкой выкладывать тесто в орешницу, выпечь заготовки.

8 . Этап

Заготовки готовы. Приготовить крем.

9 . Этап

В 450гр. молока добавить масло или маргарин, поставить на огонь до полного растворения масла.

10 . Этап

Отдельно смешать 1 яйцо с 200гр. сахара, 2ст. л. муки, 1ст. л. крахмала, 1ч. л. ванильного сахара и 50гр. молока. До однородной массы. Тонкой струйкой вылить полученную массу в кипящее молоко с маслом. Варить на медленном огне, постоянно помешивая 3 минуты.