Цветные кексы

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В глубокой миске взбейте яйцо. Добавьте сметану и сахар.

3 . Этап

Взбейте все вместе и добавьте мягкое масло.

4 . Этап

Снова все взбейте. Добавьте муку и соду. Перемешайте все до однородного состояния и разделите тесто на три или более частей, в зависимости от того, сколько цветов вы будете использовать.

5 . Этап

В каждую часть теста добавьте несколько капель гелевого пищевого красителя. Хорошо перемешайте, чтобы краситель полностью смешался с тестом. У меня получилось три цвета: голубой, зеленый и малиновый.

6 . Этап

Выкладывайте тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Сначала по чайной ложке одного цвета, потом другого и т.д. Выпекайте кексы в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.

7 . Этап

Кексы очень легкие и воздушные! Приятного аппетита!