Name: Спагетти с цуккини, лососем и вялеными томатами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Спагетти -; Лосось -; Сыр полутвердый -; Томаты вяленые -; Сливки -; Цуккини -; Чеснок -; Песто -; Болгарский перец -; Масло сливочное -; Масло растительное -; Соль -; Перец черный -

Ингредиенты для - Спагетти с цуккини, лососем и вялеными томатами

1. Спагетти

2. Лосось

3. Сыр полутвердый

4. Томаты вяленые

5. Сливки

6. Цуккини

7. Чеснок

8. Песто

9. Болгарский перец

10. Масло сливочное

11. Масло растительное

12. Соль

13. Перец черный

Как вкусно приготовить - Спагетти с цуккини, лососем и вялеными томатами

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Мне нужно было приготовить 2 порции на данное кол-во ингредиентов. Хожу и размышляю вслух сколько бы сварить спагетти чтобы было в самый раз, не много и не мало (не люблю, когда макароны остаются и вообще их греть), в это время мой сын общается по скайпу со своим другом, который работает поваром в Италии, он меня услышал и спрашивает, нету ли у меня случайно специальной шумовки для спагетти с дыркой посередине? У меня она оказалась в наборе всяких прочих кухонных причиндал. Оказывается эта дырочка диаметром ровно на одну порцию спагетти. А я то думала, что она для слива жидкости -)) Потом перевесила на весах - получается 75 г сухих спагетти, для меня это многовато, супругу в самый раз.

1. Этап. Спагетти с цуккини, лососем и вялеными томатами: Мне нужно было приготовить 2 порции на данное кол-во ингредиентов. Хожу и размышляю вслух сколько бы сварить спагетти чтобы было в самый раз, не много и не мало (не люблю, когда макароны остаются и вообще их греть), в это время мой сын общается по скайпу со своим другом, который работает поваром в Италии, он меня услышал и спрашивает, нету ли у меня случайно специальной шумовки для спагетти с дыркой посередине? У меня она оказалась в наборе всяких прочих кухонных причиндал. Оказывается эта дырочка диаметром ровно на одну порцию спагетти. А я то думала, что она для слива жидкости -)) Потом перевесила на весах - получается 75 г сухих спагетти, для меня это многовато, супругу в самый раз.

3 . Этап

Отварить спагетти в подсоленной воде, или любые ваши любимые виды макарон.

4 . Этап

Брусочки цуккини обжарить в смеси растительного и сливочного масла, за минуту до окончания жарки добавить слайсы чеснока.

1. Этап. Спагетти с цуккини, лососем и вялеными томатами: Брусочки цуккини обжарить в смеси растительного и сливочного масла, за минуту до окончания жарки добавить слайсы чеснока.

5 . Этап

Убрать цуккини и в том же масле обжарить лосось - 2-3 минуты на сильном огне до корочки

6 . Этап

К рыбе вернуть цуккини с чесноком, порубленные не мелко томаты и перец, добавить ложку песто или рубленного базилика, тертый сыр, влить сливки - прогреть минуту. Посолить, поперчить.