Оладушки Ассорти

1. Этап

Наши ингредиенты.

2. Этап

В хлопья насыпать сахар и налить горячее молоко, перемешать. Оставить набухать крупу на 1 час. Можно это сделать на ночь, тогда утром оладушки будут гораздо быстрее.

3. Этап

Взбить яйца с солью до пены

4. Этап

Добавить овсянку, муку и крахмал и вымешать до однородности. Тесто должно быть как на оладьи густым

5. Этап

Яблоки и груши нарезать тоненькими дольками - вот так.

6. Этап

Жарим оладушки: 1) можно положить 1 ст. л. теста и сверху дольку фрукта

7. Этап

2) или дольку фрукта окунуть хорошенько в овсяное тесто и выложить в масло, кстати жарить надо на среднем огне, чтобы фрукт успел прожариться внутри.

8. Этап

Подаем горячими! Украсить можно сметаной, вареньем, шоколадом, сухофруктами, да чем душа пожелает. Главное, что это очень вкусно!!!

9. Этап

Вот такие красавцы получились!

10. Этап

И еще