Оладушки Ассорти

1 . Этап

Наши ингредиенты.

2 . Этап

В хлопья насыпать сахар и налить горячее молоко, перемешать. Оставить набухать крупу на 1 час. Можно это сделать на ночь, тогда утром оладушки будут гораздо быстрее.

3 . Этап

Взбить яйца с солью до пены

4 . Этап

Добавить овсянку, муку и крахмал и вымешать до однородности. Тесто должно быть как на оладьи густым

5 . Этап

Яблоки и груши нарезать тоненькими дольками - вот так.

6 . Этап

Жарим оладушки: 1) можно положить 1 ст. л. теста и сверху дольку фрукта

7 . Этап

2) или дольку фрукта окунуть хорошенько в овсяное тесто и выложить в масло, кстати жарить надо на среднем огне, чтобы фрукт успел прожариться внутри.

8 . Этап

Подаем горячими! Украсить можно сметаной, вареньем, шоколадом, сухофруктами, да чем душа пожелает. Главное, что это очень вкусно!!!

9 . Этап

Вот такие красавцы получились!

10 . Этап

И еще