Name: Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Смородина - 250 грамм; Лимон - 40 грамм; Мята - 1 грамм; Вода - 750 миллилитров; Сахар - 2-3 ст. ложек

Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

1. Смородина - 250 грамм

2. Лимон - 40 грамм

3. Мята - 1 грамм

4. Вода - 750 миллилитров

5. Сахар - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму

1. Этап

Подготовьте мяту, лимон и смородину.

2. Этап

Смородину вымойте и переберите, отбросьте плохие ягоды.

3. Этап

Лимон ополосните и обдайте кипятком. Нарежьте лимон дольками, мяту ополосните.

4. Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку лимон, смородину, мяту.

1. Этап. Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму: Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите в банку лимон, смородину, мяту.

5. Этап

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

1. Этап. Компот из смородины с мятой и лимоном на зиму: На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

6. Этап

Снова слейте воду в кастрюлю, добавьте сахарный песок, проварите компот 2 минуты.

7. Этап

Верните ароматный и вкусный компот в банку к пропаренным ягодам.

8. Этап

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.