Сырные маффины с ветчиной и черри

1. Этап

Подготовить и отмерить необходимые ингредиенты.

2. Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке.

3. Этап

Так же и ветчину.

4. Этап

В миске соединить кефир, яйцо, масло, соль и сахар. Перемешать венчиком.

5. Этап

Добавить ветчину и сыр.

6. Этап

А затем, высыпать муку и разрыхлитель.

7. Этап

Перемешать до однородного теста.

8. Этап

Разложить тесто в формочки для кексов. У меня силиконовые, я их не смазываю. В центр "утопить" черри.

9. Этап

Выпекать при температуре 180 градусов до красивого румяного цвета. У меня ушло 17 минут.