Запеканка Экспресс в лето

1 . Этап

Очистить картофель, нарезать его не слишком тонко 4-5 мм. Включить духовку разогреваться на 200 градусов. Отварить картофель в подсоленной воде 10 мин.

2 . Этап

Пока варится картошка, тонко режем сыр. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слой картофеля, на него сыр.

3 . Этап

На сыр выложить слой помидоров, немного посолить и поперчить, положить кусочки масла.

4 . Этап

Далее слои повторяются. Последним должен быть картофель, смазанный сметаной.

5 . Этап

Отправляем запеканку в духовку (200 градусов) минут на 15-20, до появления румяной корочки.