Салат с горошком

1 . Этап

Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.

2 . Этап

Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.

3 . Этап

2-й слой: порежьте яйца соломкой.

4 . Этап

3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.

5 . Этап

4-й слой: горошек. Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!