Воздушные творожные маффины

1 . Этап

В глубокой миске смешаем яйца, сахар (если вы любите сладенькую выпечку, то добавьте немного больше сахара), ванильный сахар, соль. Взбиваем добела.

2 . Этап

Затем добавим творог и сметану, перемешаем все венчиком. Я творог не разминаю, мне нравится когда попадаются крупинки творога.

3 . Этап

Добавляем муку, разрыхлитель и все перемешиваем.

4 . Этап

Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем по 1 ст. л. творожного теста. Отправляем в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут.

5 . Этап

Творожные маффины готовы, когда они остынут по желанию украсьте их сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!