Калач Аннушка

1 . Этап

Тесто такое же, как и тут-мне оно очень нравиться, технология та же, пропорции меньше-если хотите 2 пирога-делайте как в ссылке Растворить дрожжи в теплом молоке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить его в прохладное место на пару часов-я положила в холодильник часа на 4

2 . Этап

Потом достала, обмяла и снова оставила на часок-замечательно взошло!

3 . Этап

Раскатываем тесто в прямоугольник (или стараемся в подобное), я уме только по шаблону))-идеально для меня разделочная доска-она прямоугольная

4 . Этап

Делим приблизительно тесто на две части-верхняя немного меньше нижней и делаем разрезы в нижней части, как показано на фото (делаем не только разрезы, а и расстояние между ними)

5 . Этап

Вот и вся начинка, а ароматно и вкусно...

6 . Этап

Трём яблоко, пересыпаем корицей и изюмом

7 . Этап

Выкладываем на тесто

8 . Этап

Сворачиваем

9 . Этап

Сворачиваем до конца-вот в такую трубочку с рёбрышками

10 . Этап

Выкладываем на противень (застелен пекарской бумагой)и сворачиваем в круг

11 . Этап

Выпекаем 15-20минут в разогретой до 180гр духовке. Приятного чаепития! Угощайтесь мои хорошие на здоровье!