Печенье Ореховые талеры
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье Ореховые талеры

1. Мука пшеничная - 200 г
2. Орехи - 100 г
3. Сахар коричневый - 100 г
4. Корица - 100 г
5. Кардамон - 100 г
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Масло сливочное - 100 г
8. Джем - 150 г
9. Шоколад темный - 100 г
10. Посыпка кондитерская - 100 г

Как вкусно приготовить - Печенье Ореховые талеры

1. Этап

В блендере измельчим 50 грамм орехов. Смешаем муку, молотые орехи, сахар и пряности.

1. Этап. Печенье Ореховые талеры: В блендере измельчим 50 грамм орехов. Смешаем муку, молотые орехи, сахар и пряности.

2. Этап

Добавим размягчённое сливочное масло и яйцо.

1. Этап. Печенье Ореховые талеры: Добавим размягчённое сливочное масло и яйцо.

3. Этап

Замесим тесто. Завернём его в плёнку и уберём в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Печенье Ореховые талеры: Замесим тесто. Завернём его в плёнку и уберём в холодильник на 30 минут.

4. Этап

Духовку включаем на разогрев t 180-190 градусов. Тесто раскатаем в пласт толщиной 3-5 мм и с помощью формочки вырежем круглые заготовки ( у меня 9 мм в диаметре).

1. Этап. Печенье Ореховые талеры: Духовку включаем на разогрев t 180-190 градусов. Тесто раскатаем в пласт толщиной 3-5 мм и с помощью формочки вырежем круглые заготовки ( у меня 9 мм в диаметре).

5. Этап

Выложим заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печень в разогретой духовке 10-12 минут или до зарумянивания. Из данного количества теста у меня получилось 40 штук печенья.

1. Этап. Печенье Ореховые талеры: Выложим заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печень в разогретой духовке 10-12 минут или до зарумянивания. Из данного количества теста у меня получилось 40 штук печенья.

6. Этап

На пару прогреем джем и растопим шоколад. Половину печенья намажем тёплым джемом и накроем оставшимся печеньем.

1. Этап. Печенье Ореховые талеры: На пару прогреем джем и растопим шоколад. Половину печенья намажем тёплым джемом и накроем оставшимся печеньем.

7. Этап

Сверху каждый талер украсим каплей растопленного шоколада, орехами и кондитерской посыпкой.

1. Этап. Печенье Ореховые талеры: Сверху каждый талер украсим каплей растопленного шоколада, орехами и кондитерской посыпкой.