![Рождественский апельсиновый кекс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9a/15/06/9a1506aaf43c7b1ad038d2169d0f53ae-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Рождественский апельсиновый кекс
Как вкусно приготовить - Рождественский апельсиновый кекс
1. Этап
1. С одного апельсина снимаем цедру. Затем апельсины очищаем (счищаем полностью белую часть апельсина) и нарезаем на колечки толщиной примерно 5мм. Оставляем часть апельсина и выжимаем 3 ст. л. апельсинового сока.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 1. С одного апельсина снимаем цедру. Затем апельсины очищаем (счищаем полностью белую часть апельсина) и нарезаем на колечки толщиной примерно 5мм. Оставляем часть апельсина и выжимаем 3 ст. л. апельсинового сока.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/87/35/3e/87353e85807f795296afee3223aaee66-0-824.jpeg)
2. Этап
2. Растапливаем сливочное масло и даём ему остыть до 40 гр., затем в масло добавляем апельсиновый сок и цедру.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 2. Растапливаем сливочное масло и даём ему остыть до 40 гр., затем в масло добавляем апельсиновый сок и цедру.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d6/92/aa/d692aab758df970a29b3590808c48e15-0-824.jpeg)
3. Этап
3. Яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы в объеме, на самой быстрой скорости миксера, у меня на это ушло 5 мин.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 3. Яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы в объеме, на самой быстрой скорости миксера, у меня на это ушло 5 мин.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/77/64/487764bfdf3c1410f35cb5bf4f368b53-0-824.jpeg)
4. Этап
4. Смешиваем муку с пряностями и разрыхлителем, перемешиваем.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 4. Смешиваем муку с пряностями и разрыхлителем, перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7b/92/e7/7b92e728e1bd6b8d65df9e24bc30031b-0-824.jpeg)
5. Этап
5. Шоколад измельчаем при помощи ножа на небольшие кусочки.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 5. Шоколад измельчаем при помощи ножа на небольшие кусочки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/ab/4d/91ab4d8acfc8107544faf750948c60d6-0-824.jpeg)
6. Этап
6. Миксер ставим на самую маленькую скорость и частями добавляем сначала масляную смесь, а затем мучную ( я добавляла по 3 ст. л. масляной смеси и по 4 ст. л. мучной смеси). Вымешиваем до соединения ингредиентов. Долго вымешивать не нужно. Выключаем миксер и добавляем шоколад.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 6. Миксер ставим на самую маленькую скорость и частями добавляем сначала масляную смесь, а затем мучную ( я добавляла по 3 ст. л. масляной смеси и по 4 ст. л. мучной смеси). Вымешиваем до соединения ингредиентов. Долго вымешивать не нужно. Выключаем миксер и добавляем шоколад.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/5b/c8/d25bc8d415bebaf2694441cb2f2640ed-0-824.jpeg)
7. Этап
7. Дно формы для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем кружочки апельсина. Диаметр формы 18 см.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 7. Дно формы для выпечки смазываем сливочным маслом и выкладываем кружочки апельсина. Диаметр формы 18 см.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/49/f3/cd/49f3cdc6488ea324b2c32b83751bd0d3-0-824.jpeg)
8. Этап
9. Духовку разогреваем до 175 гр. и ставим форму с тестом примерно на 30-45 мин. Выпекаем до сухой зубочистки. Время выпекания может меняться в зависимости от вашей духовке!
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 9. Духовку разогреваем до 175 гр. и ставим форму с тестом примерно на 30-45 мин. Выпекаем до сухой зубочистки. Время выпекания может меняться в зависимости от вашей духовке!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/da/d1/0c/dad10cb509ae95a8f767ddc59eca73a9-0-824.jpeg)
9. Этап
10. Готовый кекс достаём из духовке, даём немного остыть.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 10. Готовый кекс достаём из духовке, даём немного остыть.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/37/e7/75/37e775bbe526212e99e4545e97c2d027-0-824.jpeg)
10. Этап
11. Извлекаем кекс из формы.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: 11. Извлекаем кекс из формы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8f/c3/5f/8fc35f4e9cdaa3b47862ab4757fce398-0-824.jpeg)
11. Этап
Вот такой красавец кекс получается. А какой у него аромат не передать словами.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: Вот такой красавец кекс получается. А какой у него аромат не передать словами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/4e/60/d94e607377092bcdb3540210c8b97782-0-824.jpeg)
12. Этап
А вот так кекс выглядит на разрезе.
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: А вот так кекс выглядит на разрезе.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e0/09/26/e0092698af3e32ba335609dc54ec1f34-0-824.jpeg)
13. Этап
Всем приятного чаепития!
![Рождественский апельсиновый кекс 1. Этап. Рождественский апельсиновый кекс: Всем приятного чаепития!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f8/3b/e1/f83be198904128648eb0987f4eed2e1d-0-824.jpeg)