Манник в микроволновой печи

1 . Этап

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

2 . Этап

В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло (маргарин). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.

3 . Этап

Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.

4 . Этап

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

5 . Этап

В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто. Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста. Объём теста рассчитан на стеклянную форму (лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут!!! У меня была намного больше.

6 . Этап

Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!!! Установить мощность 600 вт ( (без других дополнительных режимов!!!) и время 6 минут. Перевернуть манник на тарелку. Все манник готов!!! Но я еще разрезала на 2 части

7 . Этап

И пропитала взбитой сметаной с сахаром. Получился такой мини-тортик. А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!