Лосось в лимонной корочке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лосось в лимонной корочке

1. Лосось - 200 г
2. Яйцо куриное - 1 шт
3. Лимонный сок - 1 шт
4. Цедра лимона - 1 шт
5. Сухари панировочные - 1 ст. л.
6. Сухари - 1 ст. л.
7. Рис - 100 г
8. Вода - 200 мл
9. Соль - 200 мл
10. Перец черный - 200 мл
11. Масло растительное - 200 мл

Как вкусно приготовить - Лосось в лимонной корочке

1. Этап

Отвариваем рис. Засыпаем рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим на медленном огне 30-35 минут. Филе посолить, поперчить, обильно полить лимонным соком. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 -40 мин.

1. Этап. Лосось в лимонной корочке: Отвариваем рис. Засыпаем рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 Доводим до кипения. Убавляем огонь и варим на медленном огне 30-35 минут. Филе посолить, поперчить, обильно полить лимонным соком. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 -40 мин.

2. Этап

Панировочные сухари смешиваем с темпурой и цедрой лимона.

1. Этап. Лосось в лимонной корочке: Панировочные сухари смешиваем с темпурой и цедрой лимона.

3. Этап

В отдельной миске слегка взбиваем вилкой яйцо. Филе опускаем в яйцо

1. Этап. Лосось в лимонной корочке: В отдельной миске слегка взбиваем вилкой яйцо. Филе опускаем в яйцо

4. Этап

Затем обваливаем в панировочной смеси.

1. Этап. Лосось в лимонной корочке: Затем обваливаем в панировочной смеси.

5. Этап

Выкладываем в форму для запекания, посыпаем оставшейся панировкой. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

1. Этап. Лосось в лимонной корочке: Выкладываем в форму для запекания, посыпаем оставшейся панировкой. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.