Name: Пирог от Милы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Мука - 3 ст.; Сода - 0.5 ч. л.; Сахар - 1 ст.; Маргарин - 1 уп.; Лимонная кислота - 0.5 ч. л.; Творог - 400 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1 ст.

Ингредиенты для - Пирог от Милы

1. Мучная крошка Мука 3 ст.

2. Мучная крошка Сода 0.5 ч. л.

3. Мучная крошка Сахар 1 ст.

4. Мучная крошка Маргарин 1 уп.

5. Мучная крошка Лимонная кислота 0.5 ч. л.

6. Начинка Творог 400 гр.

7. Начинка Яйцо куриное 2 шт.

8. Начинка Сахар 1 ст.

Как вкусно приготовить - Пирог от Милы

1 . Этап

Делаем крошку мучную. Первой я кладу муку, соду и лимонную кислоту все через сито просеиваю для равномерного распределения.

2 . Этап

Затем сахар, тщательно перемешиваю и тру маргарин.

3 . Этап

Все перетираю руками, крошка должна быть рассыпчатой.

4 . Этап

Но при нажатии так сказать держать форму.

5 . Этап

Делаем начинку, ее можно любую если не любите творог я делала с повидлом, так же ягодами и фруктами ( если с фруктами поливаю сиропом, с лимона выжимаю сок, если маленьких то 2, добавляю 3 ложки сахара и 2 ложки меда, провариваю, после того как закипит постоянно помешивая на небольшом огне 5 минут и еще горячим поливаю готовый теплый пирог)

1. Этап. Пирог от Милы: Делаем начинку, ее можно любую если не любите творог я делала с повидлом, так же ягодами и фруктами ( если с фруктами поливаю сиропом, с лимона выжимаю сок, если маленьких то 2, добавляю 3 ложки сахара и 2 ложки меда, провариваю, после того как закипит постоянно помешивая на небольшом огне 5 минут и еще горячим поливаю готовый теплый пирог)

6 . Этап

На дно формы высыпаем половину мучной крошки, у бортов немного возвышенность

7 . Этап

Выкладываем начинку не впритык к бортам

8 . Этап

Накрываем остальной крошкой, и ставим в заранее разогретую духовку при 150 градусах (если нет градусника то у меня это 3 из 5) на 30-40 минут смотрите по корочке.

1. Этап. Пирог от Милы: Накрываем остальной крошкой, и ставим в заранее разогретую духовку при 150 градусах (если нет градусника то у меня это 3 из 5) на 30-40 минут смотрите по корочке.

9 . Этап

Резать его нужно полностью остывшим, он так ломкий будет пока горячий я оставляю на ночь в духовке если вечером. Кстати один раз я посыпала сверху сахаром от этого он стал более хрустящим.

1. Этап. Пирог от Милы: Резать его нужно полностью остывшим, он так ломкий будет пока горячий я оставляю на ночь в духовке если вечером. Кстати один раз я посыпала сверху сахаром от этого он стал более хрустящим.

10 . Этап

Я любитель силиконовых форм но все равно смазываю немного подсолнечным маслом ее, если вы делаете в железной то смазывать лучше маслом или маргарином.