Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дрожжевое тесто на кефире для булочек
Как вкусно приготовить - Дрожжевое тесто на кефире для булочек
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир должен быть комнатной температуры.
2. Этап
В кефире растворите дрожжи, затем добавьте сахар, соль и яйца. Также растопите слегка масло сливочное, добавьте его в полученную смесь.
3. Этап
Муку обязательно просейте. Если хотите более пышные булочки - добавьте немного разрыхлителя.
4. Этап
Постепенно добавляйте муку в жидкую смесь и замешивайте тесто.
5. Этап
Тесто должно получиться плотным, но мягким. Дайте ему расстояться минут 30-40.
6. Этап
Перед приготовлением самих булочек непосредственно тесто, что подошло, стоит еще раз обмять, а потом приступать к выпечке. Приятного аппетита!
