Кебаб из свинины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кебаб из свинины

1. Фарш - 500 грамм
2. Свинина - 1 килограмм
3. Сало - 200 грамм
4. Лук - 3 штуки
5. Соль - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Кебаб из свинины

1. Этап

1. Перекрутим мясо и сало на мясорубке. Домешиваем к этой смеси фарш и мелко шинкованный лук.

1. Этап. Кебаб из свинины: 1. Перекрутим мясо и сало на мясорубке. Домешиваем к этой смеси фарш и мелко шинкованный лук.

2. Этап

2. Солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш влажными руками, формируем кебабы и нанизываем их на шампуры.

1. Этап. Кебаб из свинины: 2. Солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш влажными руками, формируем кебабы и нанизываем их на шампуры.

3. Этап

3. Жарим на мангале, постоянно переворачивая.

1. Этап. Кебаб из свинины: 3. Жарим на мангале, постоянно переворачивая.

4. Этап

4. Когда блюдо уже хорошо зарумянится со всех сторон - можно снимать с огня и подавать! Приятного аппетита!

1. Этап. Кебаб из свинины: 4. Когда блюдо уже хорошо зарумянится со всех сторон - можно снимать с огня и подавать! Приятного аппетита!