Жареные кабачки По-новому

1 . Этап

Кабачки нарезать соломкой.

2 . Этап

Разогреть подсолнечное масло на сковороде и выложить кабачки. Посолить хорошо и поперчить. Жарить, помешивая, до мягкости кабачков.

3 . Этап

Когда кабачки уже мягкие и подрумянились, добавить лимонный сок (не раньше, т. к. будет металлический привкус) и укроп. Перемешать и снять с огня через 2 минуты.

4 . Этап

Кабачки готовы.

5 . Этап

Очень вкусно использовать для гарнира.