Творожный пирог с шоколадом

1 . Этап

Сахар и подтаявшее масло разбиваем блендером в крошку, добавляем протертый до однородности творог ( у меня откинутый на марлю домашний йогурт). Все пробиваем блендером. Добавляем ванильный сахар от ТМ Dr. Oetker Кладем по одному яйца и взбиваем все до воздушной однородной массы.

2 . Этап

Кладем муку и разрыхлитель от ТМ Dr. Oetker. Тесто получается густым и тягучим.

3 . Этап

Смазываем форму. Кладем на дно пергамент. Выкладываем треть теста - посыпаем какао, потом еще треть - и снова какао. Закрываем верх тестом и ставим в нагретую до 180 гр. духовку до зарумянивания.

4 . Этап

Проверяем пирог на готовность деревянной зубочисткой. Достаем из формы, посыпаем его сахарной пудрой.

5 . Этап

Очень ароматно! Пирог получается интересным на разрезе - идут шоколадные волны.