Клафути из тунца и помидоров с маслинами

1 . Этап

Тунец сцедить, вынуть из банок и размять вилкой.

2 . Этап

Развести 1 ч. л. крахмала в 2 ст. л. молока.

3 . Этап

Взбить венчиком яйца и ввести оставшееся молоко. Добавить разведённый крахмал.

4 . Этап

Томаты размять, соединить с тунцом, добавить яично-молочную смесь.

5 . Этап

Посолить и поперчить.

6 . Этап

Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить рыбную массу. Разложить на одинаковом расстоянии маслины. Присыпать клафути сыром. Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-40 мин. при 180°C.

7 . Этап

Дать блюду остыть до комнатной температуры. Подавать с салатом.

8 . Этап

Приятного аппетита!