И еще раз салат Мимоза
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - И еще раз салат Мимоза

1. Морковь - 1 шт
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Консервы рыбные - 1 бан.
4. Рис - 100 г
5. Яйцо куриное - 5 шт
6. Майонез - 4 ст. л.
7. Зелень - 1 пуч.
8. Сливочный сыр - 200 г
9. Перец душистый - 200 г
10. Кукуруза - 100 г
11. Сыр твердый - 50 г

Как вкусно приготовить - И еще раз салат Мимоза

1. Этап

Вот наши продукты.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Вот наши продукты.

2. Этап

Рис отвариваем до готовности и остужаем. Лук мелко режем и выдерживаем минут 10 в яблочном уксусе, можно в лимонном соке.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Рис отвариваем до готовности и остужаем. Лук мелко режем и выдерживаем минут 10 в яблочном уксусе, можно в лимонном соке.

3. Этап

Отваренную морковь нарезаем маленькими кубиками.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Отваренную морковь нарезаем маленькими кубиками.

4. Этап

В миске разминаем рыбу, добавляем мелко нарезанную зелень, лук и 1 ст. л. майонеза.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: В миске разминаем рыбу, добавляем мелко нарезанную зелень, лук и 1 ст. л. майонеза.

5. Этап

В другой миске смешиваем морковь, сыр сливочной (берите сыр хорошего качества), кукурузу и 1 ст. л. майонеза. Перчим по вкусу.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: В другой миске смешиваем морковь, сыр сливочной (берите сыр хорошего качества), кукурузу и 1 ст. л. майонеза. Перчим по вкусу.

6. Этап

Три яйца оставляем целыми, у двух белок и желток натираем отдельно.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Три яйца оставляем целыми, у двух белок и желток натираем отдельно.

7. Этап

Начинаем формировать салат. На фольгу или пленку натираем слой твердого сыра и распределяем желток.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Начинаем формировать салат. На фольгу или пленку натираем слой твердого сыра и распределяем желток.

8. Этап

Далее аккуратно выкладываем сырно-овощную массу. Стараемся слои приминать.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Далее аккуратно выкладываем сырно-овощную массу. Стараемся слои приминать.

9. Этап

Затем идет слой риса, перемешанного с 2 ст. л. майонеза. На рис выкладываем белок.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Затем идет слой риса, перемешанного с 2 ст. л. майонеза. На рис выкладываем белок.

10. Этап

Затем рыбный слой. В центр выкладываем яйца.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Затем рыбный слой. В центр выкладываем яйца.

11. Этап

Аккуратно формируем рулет. Хорошенько его прижимаем со всех сторон, он будет плотнее и не будет распадаться. Убираем в холодильник часа на 2.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Аккуратно формируем рулет. Хорошенько его прижимаем со всех сторон, он будет плотнее и не будет распадаться. Убираем в холодильник часа на 2.

12. Этап

Перед подачей достаем рулет из холодильника, разворачиваем фольгу, выкладываем на блюдо. Можно сверху оформить зеленью и сыром.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Перед подачей достаем рулет из холодильника, разворачиваем фольгу, выкладываем на блюдо. Можно сверху оформить зеленью и сыром.

13. Этап

Салат-рулет "Мимоза" готов.

1. Этап. И еще раз салат Мимоза: Салат-рулет