Творожные кексы

1 . Этап

Масло растереть с сахаром.

2 . Этап

Добавить яйца, гашеную соду, ванилин на кончике ножа, творог.

3 . Этап

Добавить муку.

4 . Этап

Все тщательно перемешать.

5 . Этап

Разложить тесто по формочкам. Поставить в духовку, выпекать при температуре 220 °С около 30 минут в зависимости от духовки.

6 . Этап

Формочки вынуть из духовки.

7 . Этап

Выложить кексы на тарелку и остудить.

8 . Этап

Украсить взбитыми сливками, ягодами и листиком мяты.