Куриный рулет с ветчиной и сыром

1 . Этап

1. На мелкой тёрке натрите сыр, а ветчину нашинкуйте тонкой соломкой. Ингредиенты перемешайте.

2 . Этап

2. Грудки надрежьте так, чтобы они открылись как книжки.

3 . Этап

3. Затем филе отбейте молоточком, накрыв его пищевой плёнкой. Потом присолите.

4 . Этап

4. После этого в центр каждой грудки выложите начинку. Заверните её аккуратно в курицу, сделав рулет.

5 . Этап

5. Подготовьте 3 тарелки для панировки. В первую всыпьте муку, во вторую сухари, а в третьей взбейте яйца.

6 . Этап

6. Теперь обмакните куриные рулеты в муку, потом в яйца, а в конце в сухари.

7 . Этап

7. Обжарьте курицу с трёх сторон до золотистой корочки по 2 минуты с каждой.

8 . Этап

8. Запекайте рулеты 10 минут в духовке при 200 градусах. Подавайте блюдо с гарниром, нарезав его кусочками. Приятного аппетита!