Ингредиенты для - Куриный рулет с ветчиной и сыром
Как вкусно приготовить - Куриный рулет с ветчиной и сыром
1. Этап
1. На мелкой тёрке натрите сыр, а ветчину нашинкуйте тонкой соломкой. Ингредиенты перемешайте.
2. Этап
2. Грудки надрежьте так, чтобы они открылись как книжки.
3. Этап
3. Затем филе отбейте молоточком, накрыв его пищевой плёнкой. Потом присолите.
4. Этап
4. После этого в центр каждой грудки выложите начинку. Заверните её аккуратно в курицу, сделав рулет.
5. Этап
5. Подготовьте 3 тарелки для панировки. В первую всыпьте муку, во вторую сухари, а в третьей взбейте яйца.
6. Этап
6. Теперь обмакните куриные рулеты в муку, потом в яйца, а в конце в сухари.
7. Этап
7. Обжарьте курицу с трёх сторон до золотистой корочки по 2 минуты с каждой.
8. Этап
8. Запекайте рулеты 10 минут в духовке при 200 градусах. Подавайте блюдо с гарниром, нарезав его кусочками. Приятного аппетита!
