Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные рулеты
10. Сакэ - 1/2 ст. ложки
11. Яичные обертки - 10 штук
Как вкусно приготовить - Куриные рулеты
1. Этап
Мариновать куриный фарш с соевым соусом, сакэ и чесноком в течении 10 минут.
2. Этап
Подготовить овощи. Нарезать морковь, капусту, лук и грибы.
3. Этап
Смешать овощи, грибы и куриный фарш.
4. Этап
Нагреть сковороду, залить немного масла. Обжаривать фарш с овощами до готовности. Посолить и поперчить. Переложить готовую начинку в миску, дать остыть.
5. Этап
Выложить по 2 столовые ложки начинки на каждую яичную обертку. Смазать взбитым яйцом по углам.
6. Этап
Завернуть рулеты "конвертом".
7. Этап
Вот так! Готовим во фритюре или обжариваем с помощью сковороды в большом количестве масла до золотисто-коричневой корочки, 2-3 минуты.
