Кабачковый торт с плавленым сыром

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления коржей.

2 . Этап

Возьмите все ингредиенты для начинки.

3 . Этап

Натрите на терке кабачки, добавьте соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.

4 . Этап

Вбейте яйца и влейте молоко, перемешайте.

5 . Этап

Всыпьте муку.

6 . Этап

Перемешайте тесто, оно будет не сильно густым.

7 . Этап

Разогрейте немного масла на сковороде, выложите пару ложек кабачкового теста и разровняйте, начните жарить коржи на среднем огне.

8 . Этап

Жарьте коржи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Таким образом обжарьте все коржи, доливая в сковороду немного масла.

9 . Этап

Для начинки натрите на терке плавленый сыр.

10 . Этап

Туда же натрите чеснок. Чеснока кладите по вкусу. Чем больше чеснока, тем острее будет закуска.

11 . Этап

Всыпьте к сыру мелко нарезанный укроп и добавьте майонез. По желанию поперчите. Соль не советую добавлять, так как сыр уже солененький и майонез такой же.

12 . Этап

Перемешайте сырную начинку.

13 . Этап

Смажьте сырной начинкой все кабачковые коржи.

14 . Этап

Соберите весь торт, в конце украсьте по желанию. Я украсила кусочками помидоров.

15 . Этап

Поставьте торт в холодильник на 20-30 минут для пропитки, затем подавайте к столу. Приятного вам аппетита!