Кабачковый торт с плавленым сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления коржей.

2. Этап

Возьмите все ингредиенты для начинки.

3. Этап

Натрите на терке кабачки, добавьте соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.

4. Этап

Вбейте яйца и влейте молоко, перемешайте.

5. Этап

Всыпьте муку.

6. Этап

Перемешайте тесто, оно будет не сильно густым.

7. Этап

Разогрейте немного масла на сковороде, выложите пару ложек кабачкового теста и разровняйте, начните жарить коржи на среднем огне.

8. Этап

Жарьте коржи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Таким образом обжарьте все коржи, доливая в сковороду немного масла.

9. Этап

Для начинки натрите на терке плавленый сыр.

10. Этап

Туда же натрите чеснок. Чеснока кладите по вкусу. Чем больше чеснока, тем острее будет закуска.

11. Этап

Всыпьте к сыру мелко нарезанный укроп и добавьте майонез. По желанию поперчите. Соль не советую добавлять, так как сыр уже солененький и майонез такой же.

12. Этап

Перемешайте сырную начинку.

13. Этап

Смажьте сырной начинкой все кабачковые коржи.

14. Этап

Соберите весь торт, в конце украсьте по желанию. Я украсила кусочками помидоров.

15. Этап

Поставьте торт в холодильник на 20-30 минут для пропитки, затем подавайте к столу. Приятного вам аппетита!