Сырно-картофельный пирог

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Яйца слегка взбить венчиком, добавить соль.

3 . Этап

Добавить кефир, перемешать.

4 . Этап

К яично-кефирной массе добавить муку с разрыхлителем

5 . Этап

Все хорошо перемешать

6 . Этап

Сыр и картофель натереть на мелкой терке

7 . Этап

Добавить в тесто (тесто за это время у вас станет уже чуть воздушным)

8 . Этап

Все хорошо перемешать

9 . Этап

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто. Духовку нагреть до средней температуры

10 . Этап

Поставить выпекать пирог, пока он не зарумянится сверху, у меня получается 40-45 минут, где то при 180 градусах. Смотрите по своей духовке. В начале приготовления духовку не открывать!

11 . Этап

Пирог готов. Его так же можно приготовить в мультиварке, только корочка не будет такой румяной.

12 . Этап

Пирог очень нежный получается, в нем совсем не чувствуется картофеля, абсолютно сырный вкус!

13 . Этап

Вкусно и в горячем, и в холодном виде

14 . Этап

Приятного аппетита!