Сырно-картофельный пирог

1. Этап

Продукты

2. Этап

Яйца слегка взбить венчиком, добавить соль.

3. Этап

Добавить кефир, перемешать.

4. Этап

К яично-кефирной массе добавить муку с разрыхлителем

5. Этап

Все хорошо перемешать

6. Этап

Сыр и картофель натереть на мелкой терке

7. Этап

Добавить в тесто (тесто за это время у вас станет уже чуть воздушным)

8. Этап

Все хорошо перемешать

9. Этап

Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто. Духовку нагреть до средней температуры

10. Этап

Поставить выпекать пирог, пока он не зарумянится сверху, у меня получается 40-45 минут, где то при 180 градусах. Смотрите по своей духовке. В начале приготовления духовку не открывать!

11. Этап

Пирог готов. Его так же можно приготовить в мультиварке, только корочка не будет такой румяной.

12. Этап

Пирог очень нежный получается, в нем совсем не чувствуется картофеля, абсолютно сырный вкус!

13. Этап

Вкусно и в горячем, и в холодном виде

14. Этап

Приятного аппетита!