Name: Мюсли-крамбл Кардамоновый
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Овсяные хлопья - 1 ст.; Кардамон - 6 шт.; Грецкие орехи - 1/2 ст.; Клюква - 1/2 ст.; Мука - 200 гр.; Мука - 200 гр.; Сахар тростниковый - 150 гр.; Груши - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Масло сливочное - 50 гр.; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Вода - 50 мл.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мюсли-крамбл Кардамоновый

Мюсли

1. Овсяные хлопья 1 ст.

2. Кардамон 6 шт.

3. Грецкие орехи 1/2 ст.

4. Клюква 1/2 ст.

Крамбл

1. Мука 200 гр.

2. Мука 200 гр.

3. Сахар тростниковый 150 гр.

4. Груши 2 шт.

5. Яблоки 1 шт.

6. Масло сливочное 50 гр.

7. Сахарная пудра 1 ст. л.

8. Вода 50 мл.

Как вкусно приготовить - Мюсли-крамбл Кардамоновый

1. Этап

На горячую сковороду высыпать хлопья овсяные от "Мистраль" и прогреть.

2. Этап

Коробочки кардамона расколоть, извлечь семена и их немного растолочь в ступке, добавить к хлопьям на сковороду.

1. Этап. Мюсли-крамбл Кардамоновый: Коробочки кардамона расколоть, извлечь семена и их немного растолочь в ступке, добавить к хлопьям на сковороду.

3. Этап

Добавить рубленые грецкие орехи. В конце добавить вяленую клюкву и остудить мюсли.

4. Этап

В принципе это готовый продукт, причем очень ароматный и вкусный. Кардамон придает неповторимый аромат! Хорошо сочетается со свежим йогуртом и грушей. Это - полезный завтрак. Но у нас сегодня завтрак "вредный"...

1. Этап. Мюсли-крамбл Кардамоновый: В принципе это готовый продукт, причем очень ароматный и вкусный. Кардамон придает неповторимый аромат! Хорошо сочетается со свежим йогуртом и грушей. Это - полезный завтрак. Но у нас сегодня завтрак

5. Этап

На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло, добавить воду и тростниковый сахар (50гр).

6. Этап

Груши и яблоки очистить от шкурки и сердцевинки, нарезать на дольки и положить в карамель, карамелизовать до слегка золотистого цвета.

1. Этап. Мюсли-крамбл Кардамоновый: Груши и яблоки очистить от шкурки и сердцевинки, нарезать на дольки и положить в карамель, карамелизовать до слегка золотистого цвета.

7. Этап

Смешать в глубокой миске кедровую и обычную муку, тростниковый сахар, соединить с холодным сливочным маслом, перетерев в крошку. Лучше всего это делать руками.

1. Этап. Мюсли-крамбл Кардамоновый: Смешать в глубокой миске кедровую и обычную муку, тростниковый сахар, соединить с холодным сливочным маслом, перетерев в крошку. Лучше всего это делать руками.

8. Этап

В керамическую форму для запекания на дно выложить карамелизованные груши и яблоки, сверху равномерным слоем высыпать мюсли, затем выложить также равномерным слоем песочное тесто.