Печенье с карамельной крошкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Печенье с карамельной крошкой

1. Мука пшеничная - 200 г
2. Сахар - 150 г
3. Яйцо куриное - 1 шт
4. Масло сливочное - 50 г
5. Карамель - 50 г
6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
7. Лимон - 1,5 шт
8. Соль - 1,5 шт

Как вкусно приготовить - Печенье с карамельной крошкой

1. Этап

Подготовим ингредиенты

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Подготовим ингредиенты

2. Этап

Размягчённое сливочное масло растереть со 100 г сахара до бела

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Размягчённое сливочное масло растереть со 100 г сахара до бела

3. Этап

Добавить яйцо и взбить

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Добавить яйцо и взбить

4. Этап

Добавить соль, разрыхлитель, половину просеянной муки, тёртую лимонную цедру и замесить мягкое тесто.

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Добавить соль, разрыхлитель, половину просеянной муки, тёртую лимонную цедру и замесить мягкое тесто.

5. Этап

Карамель завернуть в кальку и раскрошить молоточком ( у меня карамель была с повидлом. повидло комочком легко удалить, оно нам не пригодится)

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Карамель завернуть в кальку и раскрошить молоточком ( у меня карамель была с повидлом. повидло комочком легко удалить, оно нам не пригодится)

6. Этап

Крошку всыпать в тесто и перемешать, равномерно её распределяя. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Крошку всыпать в тесто и перемешать, равномерно её распределяя. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.

7. Этап

Готовое тесто разделить на 30 кусочков

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Готовое тесто разделить на 30 кусочков

8. Этап

Лист выстелить пергаментом, скатать шарики, обмакнуть их в сахар и поставить в холодильник на 30 минут. затем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Лист выстелить пергаментом, скатать шарики, обмакнуть их в сахар и поставить в холодильник на 30 минут. затем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

9. Этап

Получается очень вкусное лимонное печенье. Угощайтесь))

1. Этап. Печенье с карамельной крошкой: Получается очень вкусное лимонное печенье. Угощайтесь))