Ингредиенты для - Печенье с карамельной крошкой
Как вкусно приготовить - Печенье с карамельной крошкой
1 . Этап
Подготовим ингредиенты
2 . Этап
Размягчённое сливочное масло растереть со 100 г сахара до бела
3 . Этап
Добавить яйцо и взбить
4 . Этап
Добавить соль, разрыхлитель, половину просеянной муки, тёртую лимонную цедру и замесить мягкое тесто.
5 . Этап
Карамель завернуть в кальку и раскрошить молоточком ( у меня карамель была с повидлом. повидло комочком легко удалить, оно нам не пригодится)
6 . Этап
Крошку всыпать в тесто и перемешать, равномерно её распределяя. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.
7 . Этап
Готовое тесто разделить на 30 кусочков
8 . Этап
Лист выстелить пергаментом, скатать шарики, обмакнуть их в сахар и поставить в холодильник на 30 минут. затем выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
9 . Этап
Получается очень вкусное лимонное печенье. Угощайтесь))