Джем из тыквы и яблок на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Тыкву очистите, удалите семена и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю с толстым дном, влейте воду и доведите до кипения.

3 . Этап

Яблоки очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите тыкву и яблоки до мягкости 20-30 минут на средне-низком огне.

4 . Этап

Затем измельчите яблоки с тыквой блендером или толкушкой до однородной консистенции.

5 . Этап

Добавьте сахар, все перемешайте. Доведите до кипения и варите еще 20 минут. Периодически помешивайте.

6 . Этап

Влейте лимонный сок и добавьте корицу. Варите джем еще 10 минут.

7 . Этап

Горячий джем разложите в чистую стерилизованную баночку. Герметично закрутите крышку, переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.

8 . Этап

После остывания уберите джем в прохладное темное место. Джем из тыквы и яблок на зиму готов, приятного вам аппетита!