Пасха творожная Сливочная

1 . Этап

Творог, если неоднородный, протереть через сито, добавить творожный сыр.

2 . Этап

Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером

3 . Этап

Сливки довести до кипения и влить под лопасти миксера к желткам. Не переставая взбивать, добавить размягченное сливочное масло.

4 . Этап

Добавить массу к творожной массе, взбить миксером. Добавить сухофрукты и перемешать.

5 . Этап

Пасочницу выложить вдвое сложенной влажной марлей. Пасочницу поставить в емкость так, чтобы было куда стечь сыворотке.

6 . Этап

Выложить массу. Прикрыть концами марли. Поставить в холодильник на ночь. Груз не ставила.

7 . Этап

Переворачиваем пасочницу на блюдо. Снимаем форму и марлю. Украшаем по желанию.