Клюквенный моктейль

1 . Этап

В блендер поместить клюкву,

2 . Этап

Налить туда же апельсиновый сок, воду и всыпать сахар. У меня коричневый сахар "Мистраль - Демерaра".

3 . Этап

Измельчить все это блендером до однородной массы и процедить через сито.

4 . Этап

Лучше процедить 2 раза, тогде точно не останется никаких лишних кусочков.

5 . Этап

Для подачи используем длинные стаканы или фужеры. Разливаем полученный сироп по стаканам, а затем доливаем лимонад или газированную воду. Соотношение сиропа и лимонада должно быть 50 на 50. Но по желанию можно количество подстроить под себя! Сахар можно использовать по своему вкусу, добавить его больше, если клюква очень кислая.