Рулетики с соусом Бешамель

1 . Этап

Ингридиенты

2 . Этап

В воду для листов лазаньи добавляем немного оливкового масла, что бы листы не слипались

3 . Этап

Когда вода закипела, погружаем туда листы и варим. Главное время от времени помешивать что б листы не прилипли к стенкам

4 . Этап

Тем временем, нарезаем начинку. Сначала томаты

5 . Этап

Затем плавленный сыр

6 . Этап

И наконец ветчину

7 . Этап

Всё смешиваем в чашечке

8 . Этап

Листы вынимаем из воды, кладем на дуршлаг и помещаем под холодную воду. Затем каждый листик наполняем начинкой

9 . Этап

Вот что получается :) Я листы разрезала на 2 части, но можно и не разрезать, тогда колбаски будут более длинные

10 . Этап

Смазываем оливковым маслом и на 10 минут в микроволновку. Мои рулетики немного покантузились к сожаленью) не доглядела

11 . Этап

Затем готовим соус Бешамель: Всё делаем на медленном огне непрерывно помешивая: 1. Сначала растапливаем сливочное масло 2. Добавляем муку 3. Наливаем кружку молока и туда бросаем надрезаный чеснок 4. Ставим кружку в микроволновку на 2 минуты что бы молоко было тепленькое и слегка пахло чесноком 5. Вливаем молоко по чуть - чуть в смесь муки и масла. 6. Доводим соус до однородной консистенциии снимаем с огня 7. Добавляем мускатный орех и черный перчик.

12 . Этап

Всё готово, приятного аппетита. Я уверена ваши рулетики будут красивее :)