Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливы без термообработки на зиму
Как вкусно приготовить - Сливы без термообработки на зиму
1. Этап
Вот такую сливу мы привезли из садов Новомихайловки Краснодарского края.
2. Этап
Отбираем только здоровые плоды. Не забывайте - термообработки не будет, поэтому любой источник поражения сразу бракуем. Промываем хорошо под проточной водой и отделяем косточки.
3. Этап
Кладем сахар, аспирин, корицу, гвоздику и перемешиваем. Оставляем на 1 день, перемешиваем несколько раз. Каждый раз ЧИСТОЙ ложкой.
4. Этап
На следующий день.
5. Этап
На следующий день разложить в стерилизованные 0,5 банки. Добавить 1 ст. л. рома (коньяк, водка ) в каждую банку и закатать.
6. Этап
Хранить в холодильнике или погребе. Из этого количества получается примерно 10 банок по 0,5.
