Ингредиенты для - Хлеб пшенично-ржаной Солнце
Как вкусно приготовить - Хлеб пшенично-ржаной Солнце
1. Этап
Просеять муку в миску, добавить соль, мед и смешать с мукой. Добавить сухие дрожжи и перемешать. Влить в миску молоко, разболтанное яйцо, масло и замесить однородное тесто. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы вдвое увеличилось в объеме.
2. Этап
Готовое подошедшее тесто разделить на кусочки (примерно на 21).
3. Этап
Из одной части скатайте жгутик и сверните в спираль.
4. Этап
Это будет центр солнца.
5. Этап
Теперь каждый кусочек теста сворачивайте в жгут и немного перекручивайте. И прилепляйте к центру - это будут лучики солнца.
6. Этап
Так же поступайте и с остальными кусочками.
7. Этап
Сформированное солнышко присыпьте мукой и поставьте подходить в теплое место минут на 30.
8. Этап
Духовку разогрейте до 220 градусов и выпекайте солнышко до готовности.
