Ингредиенты для - Рыба с перцем в бумаге для жарки
Как вкусно приготовить - Рыба с перцем в бумаге для жарки
1 . Этап
Взять бумагу для выпечки и отрезать два прямоугольника. Размер должен быть таким, чтобы в бумагу можно было завернуть одно рыбное филе.
2 . Этап
Соевый соус (я беру соус ТМ Kikkoman сладкий) и масло влить в посуду.
3 . Этап
Хорошо размешать до объединения.
4 . Этап
Смазать болтушкой бумагу при помощи кисточки.
5 . Этап
Посыпать бумагу смесью перцев и немного посолить.
6 . Этап
Перец почистить, помыть и порезать тонкими полосками. Для одной порции понадобится половина перца. Уложить перец на бумагу.
7 . Этап
Рыбное филе помыть, просушить полотенцем и уложить сверху на перец. Можно дополнительно смазать соевым соусом с маслом.
8 . Этап
Завернуть рыбу, подворачивая все края, чтобы не было дыр.
9 . Этап
Разогреть сковороду с толстым дном. Уложить рыбу, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Держать на одной стороне 5-6 минут.
10 . Этап
Перевернуть. Накрыть крышкой и держать на другой стороне еще 5-6 минут. Выключить огонь, достать рыбу и можно кушать. Дополнительно можно смазать рыбу соево-масляным соусом или полить соком лимона.