Ингредиенты для - Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом
Как вкусно приготовить - Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом
1. Этап
Смешиваем все ингридиенты и посыпаем сверху орешками.
2. Этап
В блендер поместите креветки, посыпьте специями, соль, перец чили, если любите остренькое. Иногда добавляют яйцо, но уже на килограмм креветок. Имбирь нужно потереть на мелкой тёрке и отжать сок из мякоти, сок добавить к креветкам, его получится около чайной ложки, мякоть не используем, выбрасываем.
3. Этап
Взбейте в блендере, если будет жидковатым фарш, то добавьте ложку кукурузной муки.
4. Этап
Срежьте края у тостов и намажьте креветочным фаршем, потом обмакните в кунжут.
5. Этап
Жарьте на среднем огне, ориентируясь на готовность кунжута и тоста, т. к. креветка приготовится за считанные секунды. Обжарьте тост с двух сторон. Подавать можно с острым тайским соусом или сразу с пивом :)) у нас в данном случае ещё и свекольный салат!
