Ингредиенты для - Ароматные булочки с кунжутом
Как вкусно приготовить - Ароматные булочки с кунжутом
1. Этап
Дрожжи растворить в воде с сахаром и дать забродить.
2. Этап
Лук, чеснок мелко нарезать. Перец очистить, порезать мелким кубиком. Обжарить на масле все овощи.
3. Этап
Муку смешать с солью, влить подошедшие дрожжи, замесить густое, но не крутое тесто. Хорошенько вымесить, добавить остывшие овощи и приправы.
4. Этап
Тесто накрыть пищевой плёнкой, оставить подниматься (приблизительно на 1 час).
5. Этап
Подошедшее тесто выложить на стол и разделать на маленькие булочки..
6. Этап
Выложить булочки на противень, покрытой пекарской бумагой. На булочках с верху обратной стороной ножа сделать насечки в виде крестика. Кетчуп развести водой, смазать им булочки и посыпать кунжутом. Дать булочкам подойти, выпекать при 180 гр. 15-20 мин. Готовые булочки смазать подслащённым чаем, остудить под салфеткой
