Салат из пекинской капусты и омлета

1 . Этап

1. Нарезаем пекинскую капусту.

2 . Этап

2. Взбиваем вилкой яйца с молоком. Подсаливаем. Жарим тонкие яичные блинчики.

3 . Этап

3. После того, как блинчики остынут, сворачиваем их в трубочку и нарезаем.

4 . Этап

4. Сыр порезать кубиками.

5 . Этап

5. Делаем заправку: чеснок выдавливаем через пресс и перемешиваем со сметаной. Заправить салат. Посолить, поперчить по вкусу.

6 . Этап

Салат готов. В этот салат по желанию можно добавить и отварную куриную грудку, и ветчину, и много чего еще. Но я делала его так, и после насыщенных праздников он ушел на ура! Приятного аппетита!