Хоткейки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

В глубокой миске соедините яйца, сахар и ванилин.

3 . Этап

Взбейте.

4 . Этап

Добавьте молоко и перемешайте.

5 . Этап

Насыпьте муку и разрыхлитель теста.

6 . Этап

Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

7 . Этап

Разогрейте подходящую сковороду с толстым дном, сделайте огонь чуть ниже среднего и налейте пару столовых ложек теста. Разровняйте, придавая ему округлую форму и готовьте до появления пузырьков.

8 . Этап

Затем переверните и доведите до готовности вторую сторону. Таким образом готовьте все оладьи. Готовые хоткейки получаются пористыми, воздушными и очень вкусными.

9 . Этап

Складываем их стопочкой и подаем к столу с медом или любым сладким сиропом. Приятного аппетита!