Позы

1 . Этап

1. Для приготовления теста нужно соединить яйца и воду, затем всыпать муку.

2 . Этап

2. Когда тесто будет крутым и эластичным, накройте его чистым полотенцем и оставьте примерно на полчаса "отдохнуть".

3 . Этап

3. За это время можно сделать начинку. Классический рецепт поз предполагает рубленое мясо, однако если вы не уверены в собственных силах, лучше пропустить мясо через мясорубку. Нарежьте кубиками очищенный лук и добавьте любимые специи.

4 . Этап

4. Использовать можно любую сушеную и даже свежую зелень по вкусу, а также приправы. Фарш как следует перемешайте.

5 . Этап

5. Тесто выложите на присыпанную мукой поверхность и раскатайте. Вырежьте кружочки.

6 . Этап

6. И раскатайте так, чтобы края были гораздо тоньше серединки.

7 . Этап

7. Вот так примерно. Это довольно важная деталь рецепта приготовления поз.

8 . Этап

8. Теперь в центр нужно выложить довольно много начинки. Края начните стягивать к середине.

9 . Этап

9. Когда вы закрепляете края, обязательно оставьте небольшую дырочку.

10 . Этап

10. Точно также нужно слепить и остальные позы в домашних условиях.

11 . Этап

11. Готовятся они на пару около получаса.

12 . Этап

12. Вот и весь секрет, как сделать позы. Подавайте к столу их со сметаной и присыпав специями. Приятного аппетита!